DIPLOMA OF HOSPITALITY MANAGEMENT

キャンパス
メルボルン
期間
1年
入学時期
2月, 7月

コース概要

ホスピタリティ業界でキャリアを積んでいきたい方のためのコースです。業界のプロフェッショナルやゲスト講師から、座学と実技をバランスよく学ぶことができます。

ホスピタリティの幅広い知識を得ることで、実践的な理論を学び、技術を高めることができます。

ビジネスオペレーション・人事・法務・サービス品質を学ぶことで、マネジメントポジションに就くための準備をすることができます。

Melbourne Food and Wine FestivalやSpring Racing Carnivalといったメルボルンを代表するイベントに関わる機会もあります。

カリキュラム

ステージ1

  • Implement and monitor work health and safety practices
  • Develop workplace policies and procedures for sustainability
  • Control stock
  • Provide responsible service of alcohol
  • Operate a bar
  • Prepare and serve espresso coffee
  • Use hygienic practices for food safety
  • Source and use information on the hospitality industry
  • Monitor work operations
  • Enhance Customer Service
  • Provide advice on food
  • Roster staff
  • Provide table service of food and beverage
  • Work effectively in hospitality service

ステージ2

  • Provide advice on Australian wines
  • Prepare and serve cocktails
  • Establish and conduct business relationships
  • Participate in cooperative online marketing initiatives
  • Develop, implement & monitor the use of social media in a business
  • Manage Operational plan
  • Manage Finances within a budget
  • Prepare and monitor budgets
  • Manage Diversity in the Workplace
  • Operate and monitor cellar systems
  • Develop and manage quality customer service practices
  • Research and comply with regulatory requirements

授業料

授業料(半期)授業料(合計)その他費用目安
$8,200$16,400$140

授業料は半期ごとにお支払いが可能です。

デポジットや費用内訳については「授業料はこちら」よりご覧ください。

また、滞在費などを含めたお見積りに関しては「お見積りはこちら」よりご依頼ください。

弊社では教育ローンのアドバイスなども行っておりますので、費用面についてもお気軽にご相談ください。

入学要件

入学要件にはアカデミック要件と英語要件がございます。英語要件が満たない方に関しては、提携語学学校とのパッケージ(パスウェイ制度)をご利用いただくこともできます。

  • アカデミック:高校卒業以上
  • 英語力:IELTS5.5以上

進学の流れ

お問い合わせはこちら

株式会社LALALA PlusはWilliam Anglissの公式窓口です。パンフレット配布・見積もり作成・カウンセリングを無料でご提供しております。お気軽にお問い合わせください。